媽媽有教，吃不完的不要點太多，乖。
「壹蚊雞」慘變廚餘垃圾：小惡積累成大惡 — 林超英
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由於「壹蚊雞」售價祇是一元一隻，不點似乎「蝕底」，所以大家不管三七二十一，點了再算，來到桌上，一看比其他餸菜的價錢平，貴得多的餸菜不吃會很「蝕底」，所以優先吃了下肚，「壹蚊雞」自然被冷待，到食客吃完貴菜，回頭吃雞時，肚子已經飽得差不多，吃不下太多「壹蚊雞」，祇能淺嘗一、兩塊，甚至乾脆不吃，一句「一蚊兩蚊，算數啦」，就是這樣「壹蚊雞」被浪費了，慘變廚餘。
……「壹蚊雞」由食物，變成耗用堆填區空間的廚餘，以及輾轉化為對人類有害的物質沼氣，關鍵在於有人「爭着數，怕蝕底」，使好事變成壞事，因一人之貪，「善」化為影響眾人的「惡」。
很不幸，「爭着數，怕蝕底」在香港是一個很普遍的現象，不少人祇顧自己，不顧別人，不管自己行為對眾人的負面影響，「壹蚊雞」是一個非常刺眼的例子，不過其實同樣的事情每天都在全港各個角落發生，飲品買二送一「抵」，這件衣服「扺」，那個電視「抵」，不斷買這買那，有些其實沒有用，有些則替代了本來還有用的東西，製造無數不應該是垃圾的垃圾，天天重複「抵」，堆填區也就一天一天地長高擴大，無數微小的「惡」天天在積累，正是現在堆填區問題這個「大惡」的基本原因。
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